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Occasioni sprecate e potenzialità inespresse: questo il quadro dell’agricoltura italiana “under 40” emerso a Roma nel corso dell’assemblea annuale di Agia-Cia, un quadro in cui le nuove generazioni di agricoltori si trovano a dover far convivere la propria spinta innovativa con tutte le zavorre che da decenni trascinano a fondo il comparto.