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La Mignola News
News
VENDITA DIRETTA DI LATTE CRUDO MANATTINI
Domenica 10 Ottobre 2010 15:55

Circa un paio di anni fà decisi di dedicarmi all'allevamento e volevo iniziare con le vacche da latte, per poter poi vendere direttamente il latte alla spina al consumatore finale. Considerando che ho circa una ventina di ettari tra seminativo, bosco e oliveti pensai ingenuamente che potesse essere una cosa fattibile sul piano burocratico. Non stò quà a dirvi tutte i decreti e restrizioni comunali in merito ma resta il fatto che ho dovuto desistere per vari motivi che non sono dipesi certo da me. Comunque prima di abbandonare l'idea decisi di fare le cose perbene. Cominciai a studiare libri in merito all'allevamento e allo stesso tempo cercavo di visitare più aziende possibili.

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DeGustibooks
Venerdì 08 Ottobre 2010 21:27

De GustiBooks è la rassegna che riunisce produzioni enogastronomiche e libri di qualità; un'occasione di incontro con artigiani del gusto e editori in quattro giorni di degustazioni, incontri con gli autori, food show, presentazioni di libri, laboratori, convegni.

 


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