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Allevamento all'aperto di conigli

L' Antica Fattoria La Mignola propone con passione, dedizione e professionalità il suo allevamento avicunicolo assolutamente non convenzionale e fuori dai dettami del sistema intensivo. I conigli rustici vengono allevati in gabbie e garenne all'aperto secondo regole precise con professionalità, infatti sono seguiti costantemente nelle varie fasi come: la riproduzione, lo svezzamento, la crescita etc. La ricerca ottimale del cibo nell'alimentazione, la cura irreprensibile con la quale vengono accuditi e seguiti i conigli nelle varie fasi della crescita, sono solo alcuni particolari che colpiscono coloro che visitano l' allevamento. La ricerca del massimo benessere animale mi spinge verso una produzione di qualità poichè, col raggiungimento di questo, si possono evitare tutti gli interventi antibiotici e anche mangimi con coccidiostatici. Quello che stò facendo è portare sul mercato, oltre che un buon prodotto, un coniglio esente da qualsiasi trattamento e quindi non "contaminato" da sostanze estranee.....

 

Coniglio di San Giovanni a Corazzano

Nell' allevamento all'aperto, vengono allevati conigli nostrani, derivati da incroci di razze miste a lento accrescimento come il Leprino di Viterbo, grigio rustico toscano ed altri incroci, allevati in maniera semi estensiva, adottando uno svezzamento tardivo, non prima di 35 giorni.

 

Vendita diretta

La filiera corta è una delle prerogative di questo allevamento di conigli toscano, infatti, gli animali vengono venduti in azienda direttamente al privato cittadino, dal produttore al consumatore, eliminando così tutti i passaggi intermedi.

Presso l'Antica Fattoria la Mignola troverete, oltre che i conigli, anche pollame, uova e olio extravergine di oliva.